家常快手日式海鲜炒意面做法,快手日式海鲜炒意面食谱与做法

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快手日式海鲜炒意面的做法步骤图

是一个消耗家里大阪烧酱的好方法~

用料  

意大利面 适量
7-8只
橄榄油 少许
大蒜 1瓣
大阪烧酱 适量
鸡蛋 1个
酱油 1小勺
适量
芦笋 适量

快手日式海鲜炒意面的做法  

  1. 芦笋洗净去根切段,鲜虾去壳开背,大蒜切片

  2. 起锅烧水,水开以后少许盐跟橄榄油,下意面煮7-8分钟。捞出过凉水(留一碗意面汤)

  3. 煮意面同时另起一锅,少许油,炒香蒜片下虾仁,两面煎到微微焦黄

    快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第2张
  4. 倒入芦笋翻炒一分钟,倒两小勺意面汤一下(让芦笋快速熟)

  5. 倒入意面,根据自己口味加入盐跟酱油跟大阪烧酱,翻炒几下(如果觉得干就倒一些意面汤)

    快手日式海鲜炒意面的做法步骤图 第3张
  6. 煎一个溏心蛋盖在面上,挤一些大阪烧酱撒一些拌饭料

小贴士

1、意面汤留着是为了炒面时干时用的
2、盐、酱油、大阪烧酱都根据自己口味加。我自己吃的比较清口,所以加的很少
3、喜欢吃蛋黄生一些的记得用无菌蛋

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