家常好吃到模糊的照烧鸡腿🍗做法,好吃到模糊的照烧鸡腿🍗食谱与做法

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好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的做法步骤图

两个人一顿😘

用料  

鸡腿 2只
黑胡椒 适量勺
姜片 3片
适量
照烧汁材料:
适量
生抽 1勺
老抽 半勺
蜂蜜 半勺
小半勺
清水 4勺

好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的做法  

  1. 1、鸡腿🍗去骨,加入姜片、黑胡椒碎腌制半小时左右(黑胡椒岁不要太多,抹均匀像图片那样就好了,不然味道重,且不能用白胡椒粉代替哦!)
    2、调制酱汁备用

    好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油,鸡腿煎至两面金黄(好看又好吃😋),倒入调制好的酱汁,盖上锅盖煮20分钟左右(焖煮过程中时不时翻一下面,让鸡腿上色均匀),鸡腿软硬适中且上色均匀就大火收汁上砧板吧🔪哈哈哈哈哈哈哈

    好吃到模糊的照烧鸡腿🍗的做法步骤图 第3张

小贴士

1、鸡腿一定要煎至两面金黄才倒入调好的酱汁,否则不好吃了。(鸡腿下锅时,腌制鸡腿用的姜片去除)
2、鸡腿焖煮的时候发现汁水不够,就及时加少量水或根据咸淡再调一个酱汁加进去继续焖煮即可。
3、料酒一定一定一定不能多,不然味道好奇怪😣