家常腊肠煲仔饭（电饼铛版）做法，腊肠煲仔饭（电饼铛版）食谱与做法

以下用量是两人份的，可根据人数适量增减哦。不同电饼铛的深度是不一样的，如果电饼铛深度小于2cm，就不太适合做这个饭哦。

用料  

腊肠煲仔饭（电饼铛版）的做法  

1. 先把米用清水泡20分钟，泡好后淘洗干净。电饼铛均匀刷油，把泡好的米倒进去，铺平，加水没过大米。盖盖儿闷20分钟，中火。

2. 把腊肠和黄瓜切片，备好。

3. 调料汁儿：生抽4勺，耗油2勺，白糖1勺，搅拌均匀，加猪油1勺。猪油是固态的话溶不了，就放进去就行。

4. 20分钟后米差不多8分熟。

5. 铺上腊肠黄瓜，打上鸡蛋，均匀淋上料汁儿，电饼铛盖儿上刷薄油，避免粘鸡蛋。盖盖儿继续闷15分钟。

6. 时间到了，翻一下，已经有锅巴了，把菜和饭搅拌均匀。

7. 一锅很哇塞的煲仔饭就出锅啦，香喷喷儿！

小贴士

最后快出锅的时候再搅拌哟，没有猪油的可以不放哟