不用放糖,不用放油,就用饺子皮和蒸熟的紫薯,就能做出超级好吃的紫薯饼啦
用料
紫薯 | 2个 |
牛奶 | 一点点 |
饺子皮 | 菜场买1.5就够 |
香甜紫薯饼的做法
紫薯上锅蒸熟(最好事先削皮,压泥的时候不用另外去皮了)大概15分钟,筷子能戳进去就熟了
紫薯压泥后放点牛奶,不要让它太干就行
把有面粉的一面朝外,包紫薯馅(这样摞在一起不会粘,做多一些还可以早起烙几个当早饭)
收口,压扁一点
锅烧微热,不用放油!啥也不用放,直接把紫薯饼放进去,把有褶皱的一面先烫熟(不会粘锅的啦)
烫成这样就好啦,饺子皮熟很快的
出锅,哈哈,我没加滤镜,实物看起来还是挺美的,早饭和下午茶皆可~
小贴士
不用放油!
包的多,可以放起来放早饭,烙好的也可以带公司当下午茶,微波炉加热10秒就行