家常「UKOEO猛犸象热风炉」蜜豆酥(老婆饼)做法，「UKOEO猛犸象热风炉」蜜豆酥(老婆饼)食谱与做法

婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说

用料  

【UKOEO猛犸象热风炉】蜜豆酥(老婆饼)的做法  

1. 把水油皮的所有材料称量好倒入盆中，快速搅拌成面团，盖上保鲜膜备用。

2. 把油酥的材料倒入小盆中搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

3. 把水油皮、油酥分成8等份，揉成小球放入盘中备好。

4. 取一份水油皮拍扁，放入一个油酥。

5. 包起来。

6. 擀成椭圆形。

7. 卷起。

8. 全部卷好。

9. 再取一份第二次擀成椭圆形。

10. 卷起。

11. 全部第二次卷好。

12. 取一份两端捏向中间。

13. 擀成圆皮，放入一勺蜜豆。

14. 包起来，揉圆。

15. 收口向下放在烤盘上，按扁。

16. 刷上一层薄薄的蛋黄液。

17. 撒上白芝麻。

18. 用锋利的刀子划几刀。

19. 将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为170度、加热时间为25分钟，达到设定温度后会有智能提示音，接下来放入烤盘于中下层进行烘烤，待听到烘烤结束提示音后取出。

20. 好啦~

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