用料
红薯 | 半个 |
糯米粉 | 与红薯1:1 |
奶粉 | 1平勺 |
童年时光钙镁锌 | 一勺(可不放或替换成炼乳) |
山核桃 | 适量(每个饼上放一个) |
奶香红薯核桃糯米饼(宝宝超爱吃)的做法
1、将红薯去皮蒸熟,去头尾,取中间一段用勺子压成泥
2、加入糯米粉、奶粉、童年时光钙镁锌或炼乳,搅拌、按压均匀,形成一个有点粘手的面团
3将面团搓成一个个小圆球再压扁,中间放上一颗山核桃
4、平底锅中加入适量油,开最小火将小软饼煎至两面金黄、微微膨胀即可!
小贴士
煎的时候用锅铲轻轻按压核桃周围,帮助小饼受热均匀,一定不能开大火!