用料
小土豆 | 2个 |
飞达芝士 | 100g(如图半包) |
洋葱 | 1/4个 |
迷迭香(或你爱的各种香草) | 适量 |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
食用油(我喜欢黄油) | 少量 |
土耳其土豆饼的做法
准备好这些食材,大土豆🥔1个或小土豆2个煮软碾泥,最好碾成均匀的泥状,如果不介意嚼土豆块也阔以就这样了。
奶酪切丁切丁,feta较软,冰一冰好切哈。
食材全倒进去拌(除了柠檬汁),然后磨一点点黑胡椒,手指头捻点点盐进去搅搅差不多就行了,尽量不搅碎奶酪🧀️。
用勺子🥄协助小手弄成圆子冷锅冷油下锅按扁,小火煎,淀粉很容易粘锅,建议用不粘锅,土豆饼很软,轻轻铲起看有结一小层浅褐色衣衣就小心翻面,另一面一样,那层衣衣脆脆的哦。吃的时候按个人喜好挤柠檬汁。