紫薯卷饼的做法和图解 好吃的紫薯卷饼家常做法

热乎乎的饼卷着肉肉蔬菜，一口下去没有比这更幸福美味！
面粉加了紫薯粉，紫色更加营养好吃~
没有紫薯粉可以用其他蔬菜粉替代，或是都用中筋面粉哈。

方子的量可以做出两个卷饼

用料  

紫薯卷饼的做法  

1. 面粉；紫薯粉；盐混合

2. 加入50g开水，用筷子搅匀，再加入20g凉水搅成絮状

3. 揉成面团，很黏没关系，盖上保鲜膜醒30分钟

4. 醒面过程，制作夹的蔬菜和肉肉，这里大家随意。
   我是家里现成的拼一下：苦菊，胡萝卜，鸡蛋，猪排，酸黄瓜

5. 案板撒面粉，把面团重新揉面，分两份，每份擀成饼

6. 锅少油，烧热，放入饼，两面煎到金黄就好啦

7. 饼上刷酱，码上蔬菜和肉肉，卷起来开吃！