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用料
多姿多彩酱油炒饭的做法
把各种食材洗净准备齐全。鸡蛋打撒,西兰花焯水后切成小块,杏鲍菇切成小丁焯水,其他也都切成小丁。
锅中加入适量食用油,倒入鸡蛋,打散,然后再加入米饭,杏鲍菇、胡萝卜、干肠,反复翻炒,加入海鲜酱油,一点点食盐、五香粉、鸡精,然后再加入其他食材,最后关火。
出锅后,装入小碗中,压实,上面盖上盘子,倒过来,完美装盘。