喜欢吃炒饭,光是放点酱油炒炒都香啊,哈哈!
加上牛肉,蔬菜粒,美味不可言喻,大爱!一个人吃饭,这样也很爽!
用料
蔬菜粒 | |
牛绞肉 | |
米饭 | |
油 | |
盐 | |
白糖 | |
蒜蓉 | |
葱花 | |
酱油 |
牛肉蔬菜粒炒饭的做法
蔬菜粒开水焯熟备用;
锅中热油,把蒜蓉下锅爆香,然后下牛绞肉(牛肉最好事先也用油盐渍一下入味)炒香;
牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀;
倒入米饭翻炒均匀;
加入盐,酱油调味炒匀,少许白糖提鲜,最后撒入葱花再次炒匀即可!
小贴士
炒饭用生抽炒就好看些,用老抽炒就黑乎乎的,不好看,但是更香!