想尝尝米其林级别的星级炒饭吗?那就用来自意大利的欧萨黑松露酱炒饭吧!菌香浓郁,口感醇正,回味悠长。只需加入小小一勺,瞬间就能提升风味,为你的菜肴注入灵魂!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛肉 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
生粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
黑松露蛋炒饭的做法
新鲜牛肉切小块,加调料腌制。
辣椒切碎、葱和蒜切末,备用。
锅中热油,先把牛肉滑炒一下盛出。
再次热油、炒蛋,再倒入米饭、葱、蒜,翻炒。
加入辣椒和牛肉,再加入两勺黑松露翻炒,适量盐调味即可,详见视频。