秋葵黏黏的口感➕胡萝卜丁脆脆的口感➕咸蛋黄沫香香的味道➡️香喷喷的秋葵咸蛋黄炒饭
用料
咸蛋黄 | 2个 |
米饭 | |
胡萝丁 | |
秋葵 | 2根 |
秋葵咸蛋黄炒饭的做法
胡萝卜切丁,秋葵切小片,咸蛋黄碾成碎末
热油锅倒入咸蛋黄煸炒出香味,盛到碗里
倒入胡萝卜和秋葵炒至半熟
再次倒入咸蛋黄
加入米饭
翻炒均匀
出锅喽!
香喷喷噢😬😬😬
小贴士
1.步骤里面我没有说加盐,这个根据咸鸭蛋的咸度来,假如咸鸭蛋特别咸可以不加盐,不是很咸的大家可以加少许盐调味。
2.一人份的炒饭我加了两个咸蛋黄,蛋黄加少了米饭上色会不均匀,大家可以根据自己的口味和饭量调整。