辣白菜肥牛饭的做法步骤,辣白菜肥牛饭怎么做最好吃

菜谱中用的辣白菜口味偏辣，不酸。
菜谱中菜量够两位饭量小的女生吃，够一位饭量中等的男生吃。

用料  

辣白菜肥牛饭的做法  

1. 所需材料合影，蒜切成蒜末，洋葱切丝。

2. 所有调料放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，备用。

3. 肥牛焯水后清洗备用。（变色就捞出）

4. 锅中加入适量食用油，放蒜爆香 加入洋葱，翻炒2分钟左右加入辣白菜，翻炒至洋葱稍软。

5. 加入焯水后的肥牛，搅拌均匀后再加入调好的料汁，加一些清水，小火慢炖，开锅后大火收汁。

6. 趁这时候煎个鸡蛋～

7. 碗中盛一些米饭，盖上鸡蛋和肥牛

8. 好好吃！