下雨天的咖喱饭~ 暖暖的超贴心
不柴的鸡胸肉配上煮到软糯的土豆胡萝卜,咖喱酱汁拌着喷香米饭,还有什么能比这样的一餐更令人心动。💗
制作耗时:30min
制作难度:⭐️
用料
咖喱 | 5块 |
鸡胸肉 | 300克 |
米饭 | 400克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 适量 |
「宿舍电饭煲便当🍱」超快手!日式咖喱盖饭的做法
所有食材切小丁备用,咖喱用的是原味好梦多咖喱块。
锅中放橄榄油适量,将洋葱炒软,炒出香味。
加入剩下食材,翻炒至鸡肉变色,加水300ml,煮开。
撇去浮末,这一步一定要细心,会影响整个咖喱的口感,然后中火炖煮10min。
关火,加入咖喱块,搅拌融化后开火煮5min至咖喱浓稠即可。
浇在热腾腾的白米饭上就是喷香浓郁的咖喱鸡肉盖饭啦~
小贴士
撇浮末一定要细心,食材切块越小越美味~