韩餐比较方便快捷,口味也适合,所以大家可以来试试。
用料
米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
口蘑 | 10个 |
菠菜 | 1小把 |
香油 | 2勺 |
西葫芦 | 1/3个 |
奶白菜 | 3片 |
瘦猪肉 | 适量 |
白芝麻 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
清水 | 适量 |
蜂蜜 | 1勺 |
快捷方便营养餐韩式蔬菜拌饭的做法
把猪瘦肉切成薄片用淀粉,生抽拌均,用油煸炒变色后盛出备用
把菠菜,口蘑用开水烫煮一下盛出备用。炒锅注油,依次把菠菜,西葫芦,口蘑,胡萝卜煸炒一下后盛出备用,然后煎一个5分熟的荷包蛋待用
调碗汁:碗中加入韩国辣酱,蚝油,生抽,蜂蜜,香油,清水(清水可以换成雪碧),芝麻,调拌均匀即可
把米饭盛入大碗中,再把刚才炒好的蔬菜和肉片放入米饭上码好,荷包蛋放中间,再浇上酱汁
用勺子搅拌均匀后即可食用啦,正宗的韩国美食,味道杠杠滴,一点不会输给韩式餐馆的堂食味道。
拌好的米饭是不是很有食欲呢,好吃到停不下来的感觉。
小贴士
1.调试酱汁时清水可以换成雪碧,不喜欢甜腻的味道就用清水
2.煸炒肉片时可加入洋葱末或者少许葱花
3.蔬菜可以换成自己喜欢的各种菜,口蘑也可以换成其他蘑菇,如:香菇,平菇等
3.米饭尽量不要蒸的太软,太粘,否则拌饭口感不好