大块朵颐吃海鲜的季节来了，海鲜控们是不是早就鸡冻了呢？肥美的螃蟹、营养的生蚝、美味的龙虾、Q弹的鲍鱼、甘甜的大虾……想想就忍不住口水欲出哇！
如果喜欢吃清淡口味的，那就清蒸或生吃（不是所有海鲜都能吃刺身的哦），品尝海鲜的原汁原味；如果喜欢吃劲爆口味的，那就红烧或麻辣，过瘾而疯狂的重口味。尤其是在这个不热不冷的季节，约上三五好友，一起吃海鲜哈小酒，谈天说地，谈笑风生，实在是人生一大乐事。
很多人喜欢吃海鲜，不但嫌外面饭店卖的贵，自己也不知道如何烹饪，而且又厌倦了传统的吃法。别急，今天我就来教大家如何烹饪鲍鱼捞饭，味美价廉，关键简单到小白也能学会。
用料
| 鲍鱼 | |
| 葱段 | |
| 姜丝 |
鲍鱼捞饭-家里也能轻松搞定海鲜大餐的做法
鲍鱼可以劳烦卖家帮忙代杀和清理。回家洗净改花刀，放入少许的料酒、鲍鱼汁和白胡椒粉进行腌制10分钟左右。
在锅里调制酱汁：白糖、葱段、姜丝、料酒、蚝油、鲍鱼汁和清水，搅拌均匀。
把鲍鱼放入锅里煮大约3分钟就可捞出摆盘，汤汁勾芡淋在米饭上。
小贴士
鲍鱼记得切花刀哦