用料
| 大米 | 1.5碗 |
| 腊肉 | 小块 |
| 鸡腿肉 | 2个 |
| 南瓜 | 小半个 |
| 香菜末 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
腊肉鸡腿南瓜饭的做法
将南瓜洗干净切小块备用
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鸡腿肉去骨
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去骨后，鸡皮朝下锅煎金黄色
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将煎好的鸡腿肉和腊肉切丁备用
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将1.5碗米倒入锅中（再加入适当的水）
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将切好的南瓜先放入煎过鸡腿肉锅中翻炒，然后加入腊肉，鸡腿肉倒入锅中，加入适当的酱油、白胡椒、盐翻炒
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将炒好的配莱倒入电饭煲中，开始煮饭
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
调料汁：碗中加入适当酱油、糖、辣椒、芝麻油、香菜末搅拌均匀
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
将米饭盛出，按个人口味加调料汁
![腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "腊肉鸡腿南瓜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
