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家常小怪兽同学的饭--米糕做法,小怪兽同学的饭--米糕食谱与做法

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小怪兽同学的饭--米糕的做法步骤图

用料  

大米粉 50g
牛奶 100ml
面粉 约50g

小怪兽同学的--米糕的做法  

  1. 把50g米粉加入约40ml牛奶中搅拌成水状

  2. 加面粉,搅拌成絮状(面粉量约50g,实际搅成絮状的量就行了)

  3. 加入剩下的牛奶,搅拌成糊状

  4. 加入1g酵母,搅拌均匀,进行第一次发酵

  5. 发酵到表面起泡泡的状态,搅拌去掉泡泡

  6. 倒入模具,放入温水中,进行第二次发酵(约30min)

  7. 15min,出锅