小时候老家院子里有一颗榆树，每到这个季节妈妈都会做榆钱窝窝，沾上醋蒜汁😋人间美味……
用料
| 榆钱 | 500克 |
| 玉米面 | 50克 |
| 面粉 | 150克 |
| 盐 | 5克 |
榆钱“余钱”窝窝的做法
网购榆钱一份 3斤 品质就这样
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
摘的时候有点不爽😫
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
清洗干净沥干水备用
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
和面的步骤忘记拍照，整个过程不加一滴水，软硬程度和蒸馒头的面差不多，只能硬不可以软❌ 不然蒸出来不成形
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
凉水放在蒸布上，我一共做了11个
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
上汽改中火继续16分钟，关火焖3分钟出锅
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
醋 蒜 辣椒 香油 根据个人口味添加
开吃吧😋![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
另外我还做了一张鸡蛋榆钱饼 味道也很赞
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
不容错过的一道家常菜 ，快试试吧
![榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "榆钱“余钱”窝窝的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.榆钱清洗后不用控水太干
2.面团不能太软