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每次回四川 每天都想吃着一碗米饭一碗辣椒炒五花肉的生活
用料
辣椒炒肉 管好你的饭的做法
青辣椒切成丝,冷锅入锅文火杀青(好吃的秘籍之一)
表面颜色变黄,撒上食盐起锅备用
五花肉煮熟切片
煸炒五花肉成灯窝盏的样子
放入青辣椒翻炒 倒入酱油即可起锅
辣椒其实经过杀青后不会特别辣,味道会很温和
再配上一碗好吃的玉米干饭!味道绝了