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超简易番茄炖饭的做法步骤,超简易番茄炖饭怎么做最好吃

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超简易番茄炖饭的做法步骤图,怎么做好吃

灵感来自早前风靡一时的”一颗番茄”。
冰箱里有一些剩下的食材所以来个乱炖,味道就是意大利炖饭。
份量大概5~6人份。

用料  

鸡肉 200g
蘑菇 4-5颗
培根/熏香肠 2-5片
番茄 2颗
白洋葱 1/4个
蒜头 3-5瓣
淡奶油 1小杯(约150ml0
白米 3杯

超简易番茄炖饭的做法  

  1. 将所有食材切成小块。蒜头和洋葱切丁。
    白米洗净放在饭锅。水加到一般煮饭的分量。待用。

    超简易番茄炖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 培根,鸡肉,蘑菇可在无油和少量水的情况下煎至半熟
    洋葱蒜蓉加油爆香,然后全部稍微中小火拌匀

    超简易番茄炖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 讲所有炒过食材和番茄都倒入饭锅,稍微铺匀。
    喜欢的话还可以加一把速冻玉米
    在均匀加入淡奶油。然后待米饭煮好就可以啦~味道不错哦~吃的时候可以磨一些盐和胡椒。

    超简易番茄炖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

我用的是精煮模式,也许会入味些。
懒人可以不用经过煎的步骤。全部切粒丢饭锅里就好。
那个是帮助锁水和有点焦香味。