用料
芹菜 | 大概10根左右 |
猪肉 | 1斤左右吧肥瘦都有 |
木耳 | 十几朵 |
粉丝(细粉) | 一小把别太多 |
马蹄(荸荠) | 8个左右 |
葱 | 适量 |
生抽 | 3-4勺左右根据自己 |
老抽 | 2勺 |
胡椒粉 | 少量1勺半勺都可 |
盐 | 适量 |
香菇粉 | 1勺 |
香油 | 3-4勺 |
食用油 | 2勺 |
芹菜猪肉饺子的做法
把所有食材放在一起剁碎,我的是用绞肉机先把肉搅碎倒出来,然后放所有蔬菜,等蔬菜差不多的时候,最后放粉丝(细粉)在绞一下。
然后在放所有材料,搅拌均匀上劲就可以了。
因为我不会做饺子皮,饺子皮是婆婆弄的,但是馅真的很可。
小贴士
因为我不喜欢吃姜,所以没有放姜,喜欢的集美们可以自行放。