前几天在小视频上刷到了这个饺子，就想尝试下，以前自己包的猪肉馅的饺子总是有肉腥味，这个🦐就完全没问题！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
| 虾仁 | 18只 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 饺子皮 | 40张 |
黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法
首先将活虾剥壳去虾线，因为我的🦐比较大只，所以把一只虾切成了三份，再放入适量的盐和料酒腌制一会儿去腥味（虾要放点生姜等去腥味，我不喜欢生姜就没有放，然后怕盐多了过咸所以我就腌了一会会儿，最后我爸爸说饺子里面🦐有一点腥味虽然我觉得还好哈哈哈哈，所以朋友们最好多腌制会儿去腥）
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第2张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第2张")
黄瓜去皮切丝，放适量的盐静置一会儿让它脱水，再用手拧🥒，把多余的水分去除。注意不要放太多的盐防止过咸！（黄瓜切的有点丑刀工不太好哈哈哈哈哈）
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第3张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第3张")
将黑木耳泡发，然后切成细丝
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第4张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第4张")
接下来是炒鸡蛋，将两个鸡蛋打散放入适量的盐（不要太咸），在锅中炒散，用锅铲铲成鸡蛋碎
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第5张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第5张")
将四种食材放在一个碗里拌匀
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第6张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第6张")
在馅料中放入适量的生抽和香油（我这里放了生抽就没有再放盐了，不喜欢生抽也可以用盐代替，家里有蚝油的可以加点蚝油提鲜哦！因为不知道该放多少所以这个量是我妈妈帮我放的嘻嘻😜）
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第7张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第7张")
接下来就可以包饺子啦！我用的现买的饺子皮
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第8张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第8张")
饺子包好啦就可以放进冰箱冷冻下次要吃再拿出来！
![黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第9张]( "黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法步骤图 第9张")
小贴士
这是第一次自己包饺子🥟所幸味道还不错，最后煮熟的饺子忘记拍了哈哈哈哈，因为不喜欢生姜和葱所以没有加，菜谱仅供参考哦大家可以根据自己的口味更改！