说起家常水饺,猪肉韭菜水饺是我们全家人得最爱。做法也非常简单。
用料
盐 | 1克 |
韭菜 | 200 |
前腿肉 | 400克 |
生粉 | 1勺 |
盐 | 1克 |
六月鲜酱油 | 2勺 |
味达美臻品蚝油 | 1勺 |
百吃不腻的韭菜瘦肉饺子的做法
准备好材料。
韭菜洗净。
猪瘦肉选取前腿肉口感更好。韭菜切末后放入2克盐拌匀。
瘦肉切丁
放入料理机中加入1克盐
倒入2勺六月鲜轻盐原汁酱油
加入1勺味达美蚝油
一勺淀粉
倒入一勺食用油
用料理机打碎。
韭菜抓软后放入瘦肉中,加入一勺猪油。
用手抓匀,加了猪油的肉馅吃起来会更香
包成自己喜欢的形状。
如图
简单的一盘水饺
猪肉韭菜馅水饺,实在是太好吃。
冬天里的一盘水饺,大口大口吃吧。
小贴士
瘦肉加入淀粉搅拌,口感会更好吃。