故事就是没有钱又想吃很多虾仁饺子,就自己包咯
用料
猪肉 | 500克 |
虾仁 | 500克 |
胡萝卜 | 300克 |
玉米 | 400克 |
韭菜 | 100克 |
猪肉虾仁玉米胡萝卜韭菜饺子的做法
二两水开淀粉,分四五次倒入肉馅中,一边搅拌一边倒。
倒完淀粉水之后再倒入油封住水分,此时用筷子拨开盆底,可以看到盆底并没有多余水分。
肉馅中倒入胡萝卜玉米韭菜碎。沿同一方向搅拌均匀。怕腥的可以再倒一点姜汁。保鲜膜封好盆口放入冰箱,冻20分钟啊。
包饺子,上屉蒸。
小贴士
馅料可以随意搭配,韭菜可以换成香菇,冬笋,木耳。