用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 韭菜 | 500克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 3勺 |
| 鸡精（可不加） | 1勺 |
好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法
摘韭菜
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第2张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第2张")
洗完韭菜记得一定 要根部冲上来控干水分
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第3张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第3张")
趁着控干韭菜水分大空档，摊鸡蛋！要领有两个：1、油要多；2、鸡蛋不要炒老了
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第4张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第4张")
待炒完的鸡蛋晾凉以后，把韭菜切碎，拌匀
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第5张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第5张")
姜末必须要有！提鲜！
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第6张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第6张")
酱油
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第7张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第7张")
我都直接倒入
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第8张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第8张")
盐：关于量是多少，其实作为馅料拌完以后都是可以尝一下咸淡的
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第9张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第9张")
倒入油，色拉油也行、大豆油也行，这个无所谓
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第10张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第10张")
鸡精可放可不放
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第11张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第11张")
也是直接撒进去
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第12张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第12张")
搅拌均匀最后尝一下咸淡哦
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第13张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第13张")
开始包饺子
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第14张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第14张")
超级好吃的韭菜鸡蛋馅饺子🥟
![好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第15张]( "好吃不过饺子🥟—韭菜鸡蛋馅的做法步骤图 第15张")
小贴士
韭菜馅法宝：姜末！
哈哈想想不到吧
文中调理品牌无所谓，不用非和我的一样