家常宣软馒头手切馒头圆馒头做法，宣软馒头手切馒头圆馒头食谱与做法

建议一次少做，现吃现做，刚蒸出来的馒头的确很香。隔夜的做煎馒头最好吃，嘻嘻😄。

用料  

宣软馒头手切馒头圆馒头的做法  

1. 用温水将酵母化开，白糖，油（也可以不放，放了油的馒头隔夜也会比较宣软）和面粉放入盆中，倒入酵母水，先搅拌成絮状，再揉成团。

2. 发酵大概一小时

3. 撕开有蜂窝状就可以了。然后就是揉它，排干净气泡。

4. 杆成长方形

5. 卷起来，边的部分按压一下，更好贴合。

6. 切他

7. 切好的直接放屉上醒发。

8. 头上的不整齐，我们就搓成圆形

9. 团下来就行

10. 在下面收口

11. 在面包上团一团它，让她表面光滑

12. 醒发成两倍大，大概半小时。我是在蒸锅里烧了热水，大概50度，不烫手就行。

13. 醒发好后开火，水开后蒸15分钟。关火，焖3分钟，再开盖。

14. 拿出来凉凉再装袋保存。

15. 里面蜂窝状不错吧，很宣软的。还有嚼劲。

小贴士

醒好面后多揉一会儿，越揉越劲道。