对于留学党来说 番茄牛肉面无非是最容易又好吃的菜 但是汤浓不浓 绝对是关键嘞😄😄
用料
牛肉 | 100g |
番茄 | 2个 |
洋葱 | 1/2 |
大白菜以及喜欢的蔬菜 | |
盐 | 适量 |
料酒(红酒) | 少许 |
大蒜 | 少许 |
霹雳浓汤番茄牛肉面的做法
先把菜都准备好 不然会手忙脚乱的唉!
先加入牛肉 把水汽炒掉,如果表面有一丢丢焦黄 那更好嘞
再加入番茄,洋葱,大蒜,继续炒 把番茄炒碎 别加水噢这时候
等炒到锅里变得糊糊的 就加入水 还有加入番茄酱 加多加少看个人喜好啦 再就是大火煮5分钟 再关小火或中火炖至少15分钟 如果你有时间 最好炖个1小时 味道更棒!
炖的差不多的时候 把剩下的半个番茄放进去 这样可以吃到成型的番茄啦 多点口感,然后就可以开始煮面咯 记得一定分开煮 煮完之后过凉水 备用
蹬蹬蹬蹬!无敌浓汤番茄牛肉面!记得趁热吃噢!汤真的是好喝的没sei了!希望大家也可以做出超级好吃的东西!
小贴士
牛肉:牛肉我选带点皮的 因为这样比较香 而且口感不会很柴
红酒:做的时候红酒喝完了,就加了料酒,加红酒会增加口感 很香,而且牛肉会更嫩
调料:调料其实看个人喜好的 没有一定
蔬菜:蔬菜其实也是看个人喜欢啦 我在减肥 所以肉少菜多,但是切记 不要放味道太过于浓的其他食材 不然味道太多太杂啦
摸摸哒!