源于一个饥饿的人和家里仅剩的食材之间的故事……
用料
意大利面 | 适量 |
肉末 | 80克 |
西红柿 | 一个 |
口蘑 | 一个 |
黑胡椒 | 适量 |
肉酱蘑菇意面的做法
热油下猪肉末炒至白色乘出,再热油下番茄炒出汁水,可以切的小块一点出汁比较快~下口蘑炒熟再下肉末放盐,倒一点水就可以了,因为肉末里边加了淀粉的关系,汤汁会变惆
把事先煮好的意面放进去加入黑胡椒搅拌均匀就可以了。可以加一点罗勒,意外地好吃,下次准备试试放芝士,变成焗面
小贴士
我看很多人做意面都是用黄油做的,我没试过,下次可以试一下,只不过觉得日常的油可能更符合我们国人的胃口😊