这个配方材料没有称过,按照自己做的份量定吧,不懂的可以私信我,下次做的时候我会精确一点然后修改菜谱哦,还有里面的牛肉可以换成猪肉或培根、火腿片都可以!
用料
黄油 | |
橄榄油 | |
番茄 | |
牛肉 | |
番茄酱 | |
欧芹干碎 | |
现磨黑胡椒 | |
白蘑菇 | |
盐 |
牛肉蘑菇意面酱的做法
新鲜牛肉剁成末,番茄、洋葱、白蘑菇剁成小块备用
锅里放入黄油还有适量橄榄油,在放入牛肉末翻炒片刻,然后下洋葱、番茄、蘑菇翻炒,这时稍加2勺水,不用多,中小火翻炒,差不多炒5分钟吧
差不多看汁收干了一些加入盐适量、欧芹碎、黑胡椒碎,番茄酱根据自己爱好加,要颜色漂亮喜欢酸一点就多加。再稍微翻炒两分钟左右就可以出锅了,拌意面做披萨等都很不错