唯有美食与爱不可辜负
这是我最喜欢的一句话
意大利面是我最喜欢的一种面食
因为喜欢所以开始琢磨
平时喜欢吃辣
不过意大利面是不辣的
自己又是重口味
就琢磨了一份简单的做法
味道觉得不错就分享给大家了
希望大家喜欢
配料可以放自己喜欢的蔬菜
自由搭配的
用料
意大利面 | 100g |
猪肉或牛肉 | 50g |
番茄酱 | 两勺 |
菜花 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
大红椒 | 半个 |
青椒 | 一个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
番茄酱意大利炒面的做法
冷水煮面,加半勺盐,开大火煮大概十分钟,中间加冷水,我加了大概三次。
煮熟后用冷水冲洗,沥干水分备用。
猪肉、青椒、洋葱、大红椒切丝,菜花摘好备用。
下油锅炒猪肉至变色。
加入切丝的洋葱、青椒、大红椒炒至断生。
加入沥干水份的意大利面翻炒两分钟。
加入菜花继续翻炒至熟。
加生抽。
加一勺盐。
加入黑胡椒粉调味。
依个人口味加入番茄酱,我加了两勺,太多了个人感觉太稠。
美味的意大利面就出炉了。
小贴士
1、蕃茄酱可以在放面条之前加,因为本人不想配菜沾太多番茄酱就放在最后加了,个人口味哦。
2、煮面条一定要放盐,不然会影响口感哈。