喝了肯德基的芙蓉汤后突发奇想,想做一份西餐,摆上盘,让生活变得有情调。
用料
意大利面 | 1份 |
牛肉 | 自己够吃的分量 |
拿波里风味意面酱 | 1瓶 |
鸡蛋 | 两个 |
西蓝花 | 1朵 |
玉米粒 | 一盒 |
鲜香菇 | 三朵 |
菠菜 | 一小把 |
胡萝卜 | 1根 |
芙蓉鲜蔬汤+简易牛肉意面的做法
牛肉是沃尔玛买切好的,然后我加了料酒,盐,胡椒粉,沙茶王,酱油,一点老抽,一点点陈醋,然后要加超级多生粉,撒上姜蒜丁,腌制半小时吧,然后等会炒,加水,超级好吃,那个水会变成很浓稠的酱汁,很香
1.意面是先煮水,放盐和胡椒粉(黑胡椒粉不错,不过我没有,就用胡椒粉代替)
2.水开了就放意面和胡萝卜丁,煮十分钟,捞起来沥干
3.然后锅里弄干净,放上意面酱炒三分钟
4.再把刚刚的意面放进去炒,搅拌均匀就可以出锅了芙蓉汤是新鲜香菇和萝卜丁炒,加水,开了发菠菜,水再开了慢慢淋上蛋液(鸡蛋+盐+水,打发到冒泡),加盐,完成
其他的比较容易哈,就西蓝花要先在盐开水里煮一会,这样能去西蓝花缝隙里的灰尘,然后等会炒菜会比较容易熟。溏心蛋完全是靠运气我觉得,我有时也失败哈哈。然后玉米也是水煮熟,也可以拌沙拉酱吃
摆盘,完成啦,撒花~
补充一点,意面酱是这个牌子的,我选了拿波里风味,各位可以按照自己喜欢的来选择