莜面墩墩的做法和图解 好吃的莜面墩墩家常做法

用料  

莜面墩墩的做法  

1. 莜面用开水和了，揉成面团。

2. 把莜面擀成片
   

3. 把胡萝卜丝，山药丝，韭菜末用一点盐，花椒面，胡椒粉，拌拌。铺在莜面皮上，卷上。

4. 卷好后，用鸡蛋液封住。
   

5. 水开后，放蒸屉，蒸十分钟。