家常茄汁青花鱼焗意面 <302小厨房>做法，茄汁青花鱼焗意面 <302小厨房>食谱与做法

简单的一道菜，有鱼有菜还有面~~~~

用料  

茄汁青花鱼焗意面 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 青花鱼非常容易变质，尽量采购靠谱的卖家，一定不要买已经解冻的青花鱼。冷冻的青花鱼用冷水冲洗快速解冻后擦干表面的水分

3. 两面撒上盐、黑胡椒碎放入冰箱腌渍20min

4. 白洋葱切丁、西葫芦切块、大蒜切碎备用

5. 先把烤箱230度预热。
   
   锅底放油先将白洋葱中小火炒至半透明

6. 之后加入大蒜碎翻炒两下

7. 加入西葫芦块翻炒均匀即可

8. 加入1罐番茄罐头

9. 之后加入1罐清水

10. 加入黑胡椒碎、海盐碎、香叶后煮开后转中火，盖上盖子焖煮10min

11. 之后直接加入意面，按照意面包装上推荐的时间煮

12. 盖上盖子中小火焖煮即可

13. 像这样的质地就可以了

14. 找一个烤盘，把意面和所有料倒入其中

15. 表面摆上刚才腌渍好的青花鱼并轻轻向下按

16. 为防止烤糊可以把尾巴包一下

17. 放入预热好的烤箱中，中层，上下火，230度烤20min

18. 出锅~~~~，为了更美观可以趁热刷上一层橄榄油会更美！

19. 剔去鱼刺即可一同享用

小贴士

1，可以用于烹饪任何鱼；

2，意面可以选择自己喜欢的品种，注意好烹饪时间即可。