家常一人食早餐·清爽荞麦面做法，一人食早餐·清爽荞麦面食谱与做法

(๑• . •๑)新买的碗～就认真做了一下早餐

用料  

一人食早餐·清爽荞麦面的做法  

1. 油麦菜洗净烫熟，放入清水备用。煮过的水可以用来把鸡蛋也一并煮熟，节约时间，节约用水。

2. 鲜香菇切个花，装饰，也可多吸收些汤汁，这里荞麦面没有用高汤，所以只做装饰而已。

3. 荞麦面煮熟，顺便把香菇也放进去一并煮熟。水滚开煮约8分钟，倒一小碗冷水进去，面可以更筋道。

4. 在碗里加适量生抽，香油（芝麻油），少许黑胡椒，煮一壶开水，将他们冲半碗汤。

5. 荞麦面捞出，过清水，入碗，加半片海苔（用的做寿司的海苔，很大一片，用半片即可）

6. 加入油麦菜，煎好的鸡胸肉，胡萝卜切丝，半颗鸡蛋。
   完成！

小贴士

鸡胸肉腌制很简单，之前的便当经常用的就是。
鸡胸片薄，加料:孜然，生抽，辣椒粉，黑胡椒，大蒜粉。