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鲜虾汤面的做法和图解 好吃的鲜虾汤面家常做法

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鲜虾汤面的做法步骤图,鲜虾汤面怎么做好吃

我家老父亲闪腰啦,给他做爱心补钙小早餐☺️

用料  

8只
250克
3克
蒜末 4瓣的量
生抽 2勺
酱油 小2勺
胡椒粉 抖一下
2片
葱油 5-6勺
一点点

鲜虾汤面的做法  

  1. 虾洗净,去虾线,薅虾头
    蒜末备用,姜末备用
    葱油若没有,可用正常油,加葱条提味

    鲜虾汤面的做法步骤图,鲜虾汤面怎么做好吃 第2张
  2. 热锅放葱油5-6勺,油温6成热,放入虾身,煎至两面金黄,夹出,下虾头,编出虾油,下姜末蒜末(蒜末用一大半,留一些备用),炒出蒜香,有种蒜香小龙虾的味道,加水,烧开

    鲜虾汤面的做法步骤图,鲜虾汤面怎么做好吃 第3张
  3. 水开后,捞出虾头,下入面条,和其他想加的菜丸,不时搅拌,避免粘锅,半熟时,加入之前编过的虾身

  4. 等熟时,准备两碗汤面碗,碗内分别放入剩下的蒜末,1勺生抽,1勺酱油,少量白糖,少量胡椒粉,少量盐,从锅里舀出一大勺沸腾的面汤冲开,面好盛出放入面碗内。

小贴士

汤很好喝,也很放心,就是做拍照,吃饭前拍照有点难度...但是步骤已经是精华啦