今天立夏了,分享一道10分钟快手菜给大家。忙碌一天回家后,不想太麻烦,有没什么胃口,这道凉面可以驱散一天的烦躁,夏日就是要这么爽~
用料
黄瓜 | 1根 |
醋 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1茶勺 |
海鲜酱油 | 适量 |
鸡蛋拉面 | 200g |
芥末粉 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
姜 | 2片 |
爽口夏日美食-芥末凉面的做法
调料都是常用的,芥末粉是韩国买的拌凉菜专用的,可以*宝找下
黄瓜擦丝
面煮3分钟就好,用凉水冰镇
姜蒜切沫
调料都放入面中,根据个人口味放入调味品,个人觉得甜口好吃,怕胖的亲们可以用木糖醇来做也不错哦!
装盘撒上芝麻就可以开动啦!
小贴士
辣椒油做不好的话建议买现成的就好
自己做推荐买陕西辣椒面或者四川辣椒面,油8分热泼在辣椒面上就好