前两天吃了潮汕砂锅粥,那个青菜粥很好吃就咸了点,还有点太稠了,本着自己动手丰衣足食的理念,我就来了😌
意外发现比外面的还好吃哎😍
用料
大米 | 两把 |
青菜 | 3颗 |
盐 | 适量 |
蟹味菇 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
水 | 适量 |
蟹味青菜粥的做法
1.淘米,下锅加水,平时煮粥的量自己控制就好
2.香菇蟹味菇洗净切片,和米一起下锅,中火煮沸转小火慢炖20分钟,米开花即可(也可以等米粒煮融化,那样子差不多30分钟,我的不是高压锅,就是普通炒锅)
3.小青菜洗净切碎备用4.加盐,少许鸡精(为了提鲜),加小青菜,搅一搅~等两分钟出锅即可😃
小贴士
1.水可以比平时多加一点,熬粥水蒸发的还挺多,我加水少了又添了一次水