用料
| 玉米 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 小的1个 |
| 青瓜 | 半根 |
| 花生 | 少许 |
| 生抽耗油 | 各一勺 |
| 盐 | 一点点 |
| （喜欢吃肉可以下点鸡丁或者猪肉丁） |
爆炒四丁的做法
准备食材、洗干净
![爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第2张]( "爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第2张")
切成小块
![爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第3张]( "爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第3张")
锅中小火下花生、炒到差不多捞出下一点点盐放凉备用
![爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第4张]( "爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第4张")
锅中少用，用炸过花生的油炒，依次下萝卜玉米、土豆青瓜炒熟下花
![爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第5张]( "爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第5张")
因为花生已经有盐了，不用再下，最后一勺生抽一勺耗油即可（喜欢清淡点各半勺也可以）
![爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第6张]( "爆炒四丁的做法步骤图，爆炒四丁怎么做好吃 第6张")
爆炒四丁的做法和图解 好吃的爆炒四丁家常做法
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