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来海口一段时间,还没吃当地的特色蔬菜,四角豆,就试试看咯
用料
爆炒四角豆的做法
先四角豆斜切,比较漂亮入味
水烧开煮一会,凉水冲
先爆香大蒜,小米椒,放入四角豆翻炒一会儿,再加耗油和酱油少许,继续翻炒,最后一点点盐,就噢啦
小贴士
我比较喜欢用橄榄油炒蔬菜