用料
猪肘子 | 1个 |
花椒 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
姜 | 10片 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 1个 |
豆瓣酱 | 适量 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
草果 | 5个 |
肉蔻 | 2个 |
桂皮 | 半根 |
野山椒(腌制型) | 2个 |
啤酒 | 适量 |
糖 | 少量 |
生抽 | 适量 |
秘制卤肘子的做法
用料
猪肘子 | 1个 |
花椒 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
姜 | 10片 |
大葱 | 半根 |
蒜 | 1个 |
豆瓣酱 | 适量 |
香叶 | 2片 |
八角 | 2个 |
草果 | 5个 |
肉蔻 | 2个 |
桂皮 | 半根 |
野山椒(腌制型) | 2个 |
啤酒 | 适量 |
糖 | 少量 |
生抽 | 适量 |
秘制卤肘子的做法