孩子不爱吃萝卜,当妈的我也不会做,闭关修炼的日子冰箱里满满当当,来吧,躺着的白胖子,胡萝贝君,莲藕小姐,大头馒头,郁闷的香菜一起来!
用料
鸡蛋 | 2 |
白萝卜 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
莲藕 | 半根 |
香菜 | 三株 |
洋葱 | 三分之一个 |
十三香 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
馒头冷藏过的 | 半个 |
香油可放可不放 | |
淀粉一丢丢 | |
酱油一丢丢 |
自创酥素的炸素丸子消耗萝卜同志(纯菜无面版)的做法
擦丝,先放盐,出水,攥攥,所有菜混合,放十三香,椒盐,酱油,放会,又出水,冷藏馒头使劲捏碎它,拌一起。油温筷子插入有小泡泡开炸,放入油锅不要搅动,等有点飘起来,淡金黄色均匀。捞出,所有炸完再回锅高温复炸捞出洗油。
小贴士
无面粉不觉得粘。沾千岛酱试试