用料
| 胡萝卜 | 3根 |
| 面粉 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2勺 |
胡萝卜素丸子的做法
胡萝卜削皮后擦丝。
![胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第2张]( "胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第2张")
胡萝丝中放入适量面粉、五香粉、孜然粉、盐，打一个鸡蛋，搅拌均匀。
![胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第3张]( "胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第3张")
带一次性手套搓成丸子形状，放入热油中炸（参照片头视频），先用小火炸熟后捞出来，再用大火炸一遍，更焦更好吃！
![胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第4张]( "胡萝卜素丸子的做法图解 胡萝卜素丸子的做法步骤 第4张")
小贴士
小火炸熟再大火炸焦
胡萝卜素丸子烹饪方法，正宗的胡萝卜素丸子怎么做
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