当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

神仙颜值的烧麦的做法步骤,神仙颜值的烧麦怎么做最好吃

味美阁 人气:1.9W
神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃

早间的菜市场,高大层叠的蒸笼,泛着腾腾热气,打开一层又一层,黝黑的烧卖,终于露出它的真容,又以豆浆作配、一早上的饱腹感,让我们的精神也随之饱满起来。此刻、带着对烧卖最初的憧憬,我也开启了蒸锅、操持起了一个忙碌的夜晚。

用料  

水饺皮摊大拉出褶皱 40张
糯米(建议泡一晚上,蒸熟会比较香) 500克
五花肉 250克
250克
葱(切丁,葱叶留几根切丝) 4根
香菇切丁 20朵
香肠切碎 1根
五香粉 3g
地瓜粉 1小勺
盐、酱油 适量
虾米丁 30只

神仙颜值的烧麦的做法  

  1. 各种切丁

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉丁加1小勺地瓜粉,炒出油捞出留底油。边炒香边投料顺序:葱白、香菇、虾米、肉丁拌匀、留一半炒糯米米、一半炒笋。

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 糯米加酱油、盐、五香粉煮熟成糯米,注意不要太熟太湿,尽量Q一点,比平常的米饭略干一些。和炒好的笋丁(调料一致)拌匀,尝一下味道。如果不够咸,米饭中间挖个小孔,倒1小勺水,加盐,酱油。加热拌匀。最后撒把葱花增香

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 水饺皮擀成这么大面,10张叠在一起,拉出褶皱。

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 向中间收拢

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 撒香肠碎、上锅蒸8分钟、撒葱丝点缀

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品图

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 戴上薄膜手套,把饭团揉成梨形状。放在烧卖皮上,边捏褶皱边转圈,直到收口。参考月牙饺子的做法。葱叶用开水烫一下,寄上去打个结

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 成品图

    神仙颜值的烧麦的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
最新文章
栏目推荐