用料
| 牛蛙 | 三只 |
| 辣椒 | 小米椒二个 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 糖 | 少许克 |
| 淀粉 | 一到二勺 |
| 大蒜 | 少许 |
酸菜炒牛蛙的做法
洗净切块，加料酒、盐、淀粉腌制，备用。
![酸菜炒牛蛙的做法步骤图，酸菜炒牛蛙怎么做好吃 第2张]( "酸菜炒牛蛙的做法步骤图，酸菜炒牛蛙怎么做好吃 第2张")
放热油先放姜蒜爆炒，小米椒，再放入牛蛙翻炒，依次放入毛豆（可以不放，个人喜好），最后放酸菜，最后加入适量水加盖大火煮开即可。
![酸菜炒牛蛙的做法步骤图，酸菜炒牛蛙怎么做好吃 第3张]( "酸菜炒牛蛙的做法步骤图，酸菜炒牛蛙怎么做好吃 第3张")
酸菜炒牛蛙的做法和图解 好吃的酸菜炒牛蛙家常做法
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