随手做的,其实就是三步:煮-冻-裹。
太简单所以没有拍过程,只有封面这一张成品图哈哈哈。
适合懒人呀(´▽`)ノ♪
用料
椰奶(佳乐) | 200ml |
淡奶油(多美鲜) | 100ml |
鱼胶(迪利斯) | 10g |
木糖醇(禾甘) | 30g |
椰蓉(展艺) | 35g |
除了椰蓉外所有材料放入锅中小火加热,边加热边搅拌均匀。
代糖和鱼胶融化后即可关火。加热后的椰奶浆倒入扁平的容器中,放进冰箱冷藏2小时。
(浆倒入后高度为1.5cm左右)冻成果冻状,用刀划成小方块,在另一个碟子里裹上椰蓉。
完成(❁´◡`❁)*✲゚*
小贴士
椰奶建议用佳乐的,碳水低。
其它的材料品牌随意啦。
代糖也随便什么种类都可以。