用料
| 瘦肉 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 酱油 | |
| 白糖 |
蚝油瘦肉的做法
猪肉切片或丝。用白糖，淀粉，蚝油腌制二十分钟，然后锅爆香蒜头，下肉炒，变色了就加点酱油，少量水，炒下就关火，嫩得不得了！！！
蚝油瘦肉的做法和图解 好吃的蚝油瘦肉家常做法
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