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这是一道简单又好吃的早餐!
用料
土豆煎饼蛋的做法
将土豆去皮
刨丝,记得用大孔的~
将刨好的丝去水,干的丝容易在锅里煎的金黄
撒盐和黑胡椒
加入油用中火煎3-4分钟至金黄,不要挤压土豆丝
翻面后加入少许油再放入鸡蛋盖上锅盖煎2-3分钟 偶尔打开锅盖让水蒸气散出
完成,鸡蛋要半熟搭配脆薯饼最好吃