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用料
煎土豆饼的做法
土豆刨成丝,放盐腌至出水,然后沥干水份
加入5克面粉搅拌均匀
加油
把土豆丝摊平到不粘锅
盖上锅盖慢火煎至一面金黄,反面再盖锅盖慢火煎
两面煎至金黄,开盖稍煎一会让土豆饼更香脆,倒扣起锅,香气扑面而来。👍👍👍