呲啦水煮鱼烹饪方法，正宗的呲啦水煮鱼怎么做

用料  

呲啦水煮鱼的做法  

1. 用胡椒粉或者五香粉和淀粉提前腌制鱼肉，抓匀腌制半小时。

2. 配菜铺底，加水没过配菜，加入豆瓣酱等调料。

3. 准备好图上的调料，准备最后放到水煮鱼上浇热油。

4. 炖好🐟关火放干料，注意鱼肉很好熟，水开后变色马上关火。

5. 成品图，脑补热油刺啦声。

小贴士

配菜可以选择自己喜欢的，我的锅有些小所以我放的比较少。